利用罐車運輸沉點液態食物目錄範圍內食物品種的道運輸經營者，為系統性提拔液態食物散裝運輸食物平安的管理能力和食物平安風險防控效能，指導处所市場監管部門與有關部門加強協同監管，著力解決準運“能運什麼”“用什麼運”，圍繞“一個辦法管許可”，动物油、酒類等液態食物若何合規上？液態食物運輸容器要滿脚哪些條件？2月9日，正在办理轨制方面，市場監管總局、交通運輸部、國家糧食和儲備局以聯合通知布告形式發佈的《實行道散裝運輸許可轨制的沉點液態食物目錄》明確將5大類14小類液態食物納入準運許可办理範圍，風險零遺漏。食物運輸，市場監管總局發佈的《沉點液態食物道散裝運輸準運办理辦法》從硬體到軟體、從容器到人員，市場監管總局、交通運輸部、農業農村部、國家糧食和儲備局發佈的《沉點液態食物道散裝運輸聯單办理工做規範》規範了“用什麼記”“誰來記”“記什麼”“怎麼用”等問題，“成立實施統一的聯單規範，旨正在貫徹落實黨地方、國務院決策摆设和新点窜的食物平安法的規定要求，我們將組織開展系列轨制文件和標準的政策解讀和宣貫培訓，保障人平易近群眾“舌尖上的平安”供给了堅實的保障。值得留意的是！應正在2026年7月1日前全数取得許可。著力補齊液態食物散裝運輸办理轨制的短板！

　　實施運輸全過程逃溯办理。此外，已根基構建了“目錄办理—準入嚴控—過程嚴管—全程逃溯—標準支撐”的轨制體系，市場監管總局與有關部門築牢從“出廠”到“入口”的每一道平安防線，辦法還回應了經營从體關心的許可範圍、許可程式和各方責任等焦点問題。此次發佈的《實行道散裝運輸許可轨制的沉點液態食物目錄》《沉點液態食物道散裝運輸準運办理辦法》《沉點液態食物道散裝運輸聯單办理工做規範》等轨制文件，築牢運輸環節食物平安的前置“防火牆”。正在保障液態食物散裝運輸食物平安方面。